Les noms de famille contenant la racine latine Castel- sont formés à partir de noms de lieux. Souvent ce sont les habitants qui sont identifiés par le nom du hameau ou du lieu-dit qu'ils habitent.
La majorité des Castelbou est originaire du sud de la France, et plus particulièrement d'une zone regroupant les départements de l'Aveyron, de l'Hérault et du Tarn.
Les armes des vicomtes de Castelbon sont les seules que l'on peut faire remonter avec certitude à l'époque médiévale, puisque elles sont représentées sur l'église du village de Castellbò.
La mention « Mort pour la France » est accordée sous certaines conditions pour distinguer les soldats morts au combat, les soldats morts des suites d'une blessure obtenue au combat, les résistants exécutés par l'ennemi, etc.